Polední menu

Pondělí

Zelňačka s klobáskou a bramborem

Pasta: 200g Gnocchi se smetanovým listovým špenátem, grilovanými kuřecími prsíčky, sypané parmezánem 169 Kč

Hotovka 1: 300g Kuře na paprice podávané s kolínky 169 Kč

Hotovka 2: 200g Vepřová trhaná plec podávaná s křupavými hranolky a chedarem

179 Kč

Minutka: 200g Řízečky z panenské svíčkové smažené v trojobalu podávané s vídeňským bramborovým salátem, citron 179 Kč

Ryba: 1 ks Pstruh z grilu podávaný se středomořskou zeleninou, opékanými grenaille brambůrkami a citronem 189 Kč

Úterý

Kuřecí vývar s kořenovou zeleninou a nudlemi

Salát: 300g Caesar salát /listy římského salátu s tradičním dresinkem, grilovanými kuřecími prsíčky, křupavou slaninou, parmazánem a domácím pečivem 179 Kč

Hotovka 1: 200g Kuřecí steak gratinovaný žampiony, slaninou a goudou, máslová bramborová kaše, jemný sos 175 Kč

Hotovka 2: 150g Vařená hovězí květová špička podávaná v tradiční koprové omáčce, nadýchané houskové knedlíky 175 Kč

Minutka: 200g Dřevorubecká krkovice z grilu podávaná se smaženými cibulovými kroužky, americkými bramborami a dijonskou omáčkou 179 Kč

Tip dne: 150g Hovězí roastbeef /pečený médium, filírovaný/ podávaný s pečenými grenaille brambůrkami se slupkou a teplou omáčkou z nakládaného zeleného pepře 195 Kč

Středa

Zeleninová polévka Minestrone s drcenými rajčátky

Pasta: 200g Spaghetti Bolognese sypané parmezánem a polníčkem 169 Kč

Hotovka 1: 200g Moravský vrabec podávaný s bílým sladkokyselým zelím, bramborovými knedlíky, výpekem a smaženou cibulkou 175 Kč

Ryba: 200g Filet tresky zapékaný rajčátky, mozzarellou a naším bazalkovým pestem, máslová bramborová kaše 175 Kč

Minutka: 200g Zinger burger /máslová brioche plněná smaženými kuřecími stripsy v panko strouhance, zauzenou mayo, křupavým salátem se zeleninou a sýrem, bramborové lodičky a naše tatarská omáčka 185 Kč

Tip dne: 150g Hovězí roastbeef /pečený médium, filírovaný/ podávaný s pečenými grenaille brambůrkami se slupkou a teplou omáčkou z nakládaného zeleného pepře 195 Kč

0,3l Čepovaný Rádler 20,-

0,5l Zlatý Bažant 12` 45,-

Čtvrtek

Gulášová polévka s bramborem a maďarskou paprikou

Risotto: 200g Šafránové risotto s grilovanými kuřecími prsíčky, cherry rajčátka a parmezán 169 Kč

Hotovka 1: 200g Rozlítaný španělský ptáček podávaný s dušenou jasmínovou rýží 175 Kč

Hotovka 2: 200g Smažený holandský řízek plněný bylinkami a sýrem, šťouchané brambory s jarní cibulkou, rajčatový salát 175 Kč

Minutka: 200g Filírovaná panenská svíčková podávaná s grilovaným kukuřičným klasem, bramborovými kroketami a teplou hříbkovou omáčkou 185 Kč

Tip dne: 150g Hovězí svíčková na smetaně podávaná s brusinkovým terčem se šlehačkou a houskovými knedlíky 195 Kč

Pátek

Boršč se zakysanou smetanou

Hotovka 1: 200g Kuřecí špíz prokládaný středomořskou zeleninou podávaný s bramborovo-batátovým pyré 175 Kč

Hotovka 2: 200g Smažená gouda plněná medovou šunkou podávaná s vařenými bramborami s pažitkou, naše tatarská omáčka 175 Kč

Hotovka 3: 200g Vepřový flamendr se zeleninou, variace dušené rýže a smažených bramboráčků 169 Kč

Minutka: 200g Filírovaný flank steak z grilu /médium/ podávaný s julienne hranolky a omáčkou chimichurry 189 Kč

Tip dne: 150g Hovězí svíčková na smetaně podávaná s brusinkovým terčem se šlehačkou a houskovými knedlíky 195 Kč

0,3l Čepovaný Rádler 20,-

0,5l Zlatý Bažant 12` 45,-