Česnečka s vejcem, bramborem a krutonky
Risotto: 200g Italské tomatové risotto s drcenými sicilskými rajčátky, bazalkovým pestem, kuřecím prsíčkem, rukolou a parmezánem 169 Kč
Hotovka 1: 200g Smažený Hermelín plněný poličanem podávaný s vařenými brambůrkami s pažitkou, naše tatarská omáčka 175 Kč
Hotovka 2: 200g Hovězí váleček pečený na houbách podávaný s dušenou jasmínovou rýží a zelným salátem
175 Kč
Minutka: 200g Mexické trhané vepřové s jalapenos zapékané chedarem podávané s křupavými hranolky a BBQ majonézou 179 Kč
Ryba: 200g Mořská štika na grilu podávaná se středomořskou zeleninou a pečenými grenaille brambůrkami ve slupce s bylinkami 189 Kč
0,3l Čepovaný Rádler 20,- / 0,5l Štatl 12` 45,-
Fazolová polévka s majoránkou
Salát: 200g Smažené krůtí stripsy podávané na listovém salátu s farmářským dresinkem, vařeným vejcem, parmezánem a čerstvým pečivem 179 Kč
Hotovka 1: 200g Smažené květákové hlavičky podávané s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou
169 Kč
Hotovka 2: 200g Masové mleté koule plněné bylinkami podávané v tradiční rajské omáčce, vařená kolínka 169 Kč
Minutka: 200g Filírovaná panenská svíčková podávaná s restovanými fazolovými lusky s Chorizem, americkými bramborami a pepřovou omáčkou 185 Kč
Tip dne: 150g Pomalu tažená vepřová líčka na kořenové zelenině a červeném víně, máslová bramborová kaše, perleťové cibulky 195 Kč
0,3l Čepovaný Rádler 20,- / 0,5l Štatl 12` 45,-
Boršč se zakysanou smetanou
Salát: 300g Caesar salát /listy římského salátu s tradičním dresinkem, opečenou slaninou, kuřecími prsíčky z grilu, parmezánem/ a domácím toastovým chlebem
179 Kč
Hotovka 1: 200g Kuřecí šťavnaté řízečky smažené v kukuřičné strouhance podávané s lahodným salátem z pečených brambor, zakysané smetany s koprem a okurkou 175 Kč
Hotovka 2: 200g Naše sekaná plněná sýrem a bylinkami podávaná s bramborovo-batátovým pyré, nakládaný okurek 169 Kč
Minutka: 200g Mix grill /vykoštěný kuřecí BBQ steak z grilu, hovězí flank steak /filírovaný/ podávaný s belgickými hranolky se slupkou a teplou sýrovou omáčkou
189 Kč
Tip dne: 150g Pomalu tažená vepřová líčka na kořenové zelenině a červeném víně, máslová bramborová kaše, perleťové cibulky 195 Kč
0,3l Čepovaný Rádler 20,- / 0,5l Štatl 12` 45,-
Šumavská bramboračka s houbami a majoránkou
Pasta: 200g Penne Arrabbiata s kuřecím prsíčkem, rajčátky San Marzano, chilli papričkou, česnekem, sušenými rajčátky a parmezánem 169 Kč
Hotovka 1: 200g Pečená krkovička na česneku, kmínu a cibuli, dušený smetanový špenát, výpek a bramborové knedlíky 169 Kč
Hotovka 2: 200g Stroganoff z panenské svíčkové s jasmínovou rýží a restovanými žampiony 175 Kč
Minutka: 200g Kuřecí steak Caprese gratinovaný plátky rajčat, domácím bazalkovým pestem a uzenou Scamorzou, bramborové krokety a tatarská omáčka 179 Kč
Salát: 120g Hovězí filírovaný flank steak z grilu podávaný listovém salátu se zeleninou a balkánským sýrem, avokádem, bylinkovým dresinkem a domácím pečivem 195 Kč
0,3l Čepovaný Rádler 20,- / 0,5l Štatl 12` 45,-
Krémová cibulačka se slaninou a chlebovými krutonky
Pasta: 200g Italské bramborové gnocchi podávané se smetanovým listovým špenátem s česnekem, kuřecími filírovanými prsíčky, sypané listy baby špenátu a parmezánem 169 Kč
Hotovka 1: 200g Smažený holandský řízek plněný sýrem a bylinkami, podávaný se šťouchanými bramborami se smaženou cibulkou 175 Kč
Hotovka 2: 200g Pečený bůček Teriyaki podávaný s chipsy z kořenové zeleniny, dušená rýže sypaná sezamem a koriandrem 175 Kč
Minutka: 200g Kuřecí prsní steak podávaný s grilovanou středomořskou zeleninou, tenkými julienne hranolky a pikantní mayo 179 Kč
Salát: 120g Hovězí filírovaný flank steak z grilu podávaný listovém salátu se zeleninou a balkánským sýrem, avokádem, bylinkovým dresinkem a domácím pečivem 195 Kč
0,3l Čepovaný Rádler 20,- / 0,5l Štatl 12` 45,-